Пирог с капустой «Лентяй»

Рецепты пользователей

Ничка, 27 апреля 2020

Этот пирог из серии "Гости на пороге". На приготовление пирога уходит минимум времени и затрат. В итоге мы получаем большой, сытный и очень вкусный пирог.

Ингредиенты:

капуста 300-400 гр
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
томатная паста 1 ст.л
соль по вкусу
растительное масло (для жарки)

для теста:

кефир 250 мл
яйцо 2 шт
майонез 100 гр
мука 300 гр
разрыхлитель 1 ч.л
соль 0,5 ч.л

Шаг 1

шаг рецепта

Приготовить продукты. Капусту нашинковать. Лук и морковь почистить. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной тёрке.

Шаг 2

шаг рецепта

Обжарить лук и морковь на растительном масле.

Шаг 3

шаг рецепта

Добавить капусту и тушить под крышкой 10 минут.

Шаг 4

шаг рецепта

Томатную пасту развести в 100 мл. воды и добавить к капусте. Посолить, хорошо перемешать и тушить 5 минут. Затем снять с огня.

Шаг 5

шаг рецепта

Соединить яйца и майонез, добавить соль и хорошо перемешать.

Шаг 6

шаг рецепта

Добавить кефир и всё тщательно перемешать.

Шаг 7

шаг рецепта

Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Тесто получится не густое.

Шаг 8

шаг рецепта

Тесто и начинка готовы.

Шаг 9

шаг рецепта

Вылить половину теста в смазанную маслом форму.

Шаг 10

шаг рецепта

Поверх теста аккуратно выложить начинку.

Шаг 11

шаг рецепта

Вылить вторую половину теста поверх начинки. Поставить пирог в заранее разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 40 минут.

Шаг 12

шаг рецепта

Достать пирог из духовки и дать ему немного остыть в форме. Перевернуть форму и достать пирог.

Всего:39

36

3

33 860

Татьяна

22 Июля 2022

это так называемое наливное тесто!можно вместо кефира и майонеза взять 20% сметану!можно взять только майонез...

Ответить

Евгения

01 Февраля 2021

Пеку такой пирог давно. Вкуснятина неимоверная! Только называю его "шарлотка из капусты"))

Ответить

Смотрите также

Загрузка...